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夏日煲什么?猪肚鸡,清热解暑的佳品

来源:www.yunshisoft.com 时间:2024-06-10 09:43:16 作者:物美材料网 浏览: [手机版]

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夏日煲什么?猪肚鸡,清热解暑的佳品(1)

  炎炎夏日,人们总是喜欢吃清爽解暑的食物欢迎www.yunshisoft.com。而猪肚鸡就是夏季煲汤的不二之选。猪肚鸡汤不仅口鲜美,而且具有清热解暑、补气养血的功效。那么,夏天煲猪肚鸡放什么材料呢?

一、猪肚

  猪肚是猪胃的一部分,富含蛋白质、、铁、磷等多种营养物质,具有滋阴润燥、开胃健脾、消食化积的功效。猪肚还能清热解毒、火除烦,是夏季煲汤的备材料物美材料网

二、鸡肉

夏日煲什么?猪肚鸡,清热解暑的佳品(1)

  鸡肉是夏季煲汤的常见材料,它富含蛋白质、维生素B、铁、锌等多种营养物质,具有滋阴润燥、补肾养血、增强免疫力的功效。煲猪肚鸡汤时,选用鸡肉或鸡胸肉都可以。

三、枸杞

枸杞是一种常见的中药材,也是夏季煲汤的常用调料。枸杞富含多种维生素和矿物质,具有滋阴润燥、明目益智、养肾等功效物~美~材~料~网。在煲猪肚鸡汤时,适量加入枸杞,不仅能汤的口,还能增强汤的营养价值。

四、当归

  当归是一种常见的中药材,具有补血、调、养颜等功效。在煲猪肚鸡汤时,适量加入当归,不仅可以汤的口,还能增强汤的营养价值。

五、姜片

姜片是夏季煲汤的常用调料,具有去寒祛湿、增强消化力、高免疫力等功效物_美_材_料_网。在煲猪肚鸡汤时,适量加入姜片,不仅能汤的口,还能增强汤的营养价值。

六、红枣

  红枣是一种营养丰富的水果,富含多种维生素和矿物质,具有补中益气、养血安神等功效。在煲猪肚鸡汤时,适量加入红枣,不仅能汤的口,还能增强汤的营养价值。

  煲猪肚鸡汤的做法:

  1.将猪肚清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,去除腥味www.yunshisoft.com

  2.将鸡肉清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,去除腥味。

  3.将焯好水的猪肚和鸡肉放入煲汤锅中,加入适量清水。

4.加入适量的枸杞、当归、姜片和红枣,煮沸后转小火炖煮2-3小时。

5.加入适量的和味精,煮沸即可欢迎www.yunshisoft.com

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